【拘（プレーン）】
「究極のしっとり」を実現したふわふわでなめらかな口どけで、高級感あふれる一品に仕上げました。
【いちご】
自社農園の強みを活かし、完熟いちごをたっぷり使い、いちご本来の優しい香りとあじわいを楽しむことができます。ひと口頬張るたびに、心地よい甘さが広がります。
【抹茶】
挽きたて最高級抹茶を100％使用しており、しっかりとした抹茶の香りが特徴です。しっとりふわふわな食感と、豊かな風味が見事に融合した逸品となっています。　
【Sake Baum】
愛知の老舗酒造が手掛ける大吟醸酒を贅沢に使用した、新感覚の「Sake Baum」。
しっとりとしたバウムクーヘンに日本酒をたっぷりと染み込ませることで、口に入れた瞬間、華やかな香りがふわりと広がり、バウムクーヘンの優しい甘さと見事に調和します。
徳川家康→丸石醸造（岡崎市）の大吟醸
　　　　　フルーティーでまろやかな、繊細な風味が特徴。
幻々　　→山崎合資（西尾市）の大吟醸
　　　　　奥深く力強い香りで芳醇な余韻が楽しめる。
蓬莱泉 美→関谷醸造（北設楽郡）の純米大吟醸
　　　　　その名の通りまろやかで上品な味わい。

【Sake Baum】

熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げた、究極のしっとりバウムクーヘンに、
後から日本酒をたっぷり染み込ませた業界初の製法で、じゅわっと食感を実現しました。
厳選した日本酒を贅沢に使用し、一口食べれば、日本酒の豊かな香りがふわりと広がり、バウムクーヘンの優しい甘さと絶妙に調和します。
まさに”食べる日本酒”です！
特別な逸品で、唯一無二の贅沢な時間をお届けします！

美味しさの秘訣
地元を中心に当店のバウムクーヘンと相性の良いお酒を厳選
吟味したお酒を惜しみなくたっぷり使用しています。
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職人の丁寧な手作業
焼き上げたバウムクーヘンにひとつひとつお酒を漬け込み、さらに熟成させることで生まれる特別な味わい。
この手間ひまかけた工程は、すべて熟練した職人の丁寧な手作業で支えられています！
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原材料
【バウムクーヘン（拘　プレーン） 】
卵(愛知県西尾市産)、砂糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、小麦粉、ライススターチ、乳等を主要原料とする食品、蜂蜜、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、ラム酒/ベーキングパウダー、ﾊﾞﾆﾗ香料、（一部に小麦・乳成分・卵･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）
【バウムクーヘン（いちご） 】
卵(愛知県西尾市産)、砂糖、バター、食用植物油脂、小麦粉、ライススターチ、生クリーム、苺、蜂蜜、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、洋酒、レモン/トレハロース、ベーキングパウダー、香料、着色料（ラック色素、赤102）、(一部に小麦・乳成分・卵･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）
【バウムクーヘン（抹茶） 】
卵(愛知県西尾市産)、砂糖、生クリーム、バター、食用植物油脂、ライススターチ、小麦粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、水あめ、練乳、抹茶、ラム酒/ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分・卵･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）
【Sake Baum】
卵(愛知県西尾市産)、砂糖、日本酒、バター、食用植物油脂、生クリーム、小麦粉、ライススターチ、乳等を主要原料とする食品、蜂蜜、ｱｰﾓﾝﾄﾞ、ラム酒/ベーキングパウダー、ﾊﾞﾆﾗ香料、（一部に小麦・乳成分・卵･ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください

ご注文の際の注意点
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